Fat Wars i fokus för gästforskare
Är fett skadligt? Vilket fett är skadligt? Och vem har svaren? I Finland (liksom i Sverige) har fettets skadlighet och nyttighet debatterats flitigt. Men hur ser debatten ut? Och hur har debatten förändrats sedan 1970-talet? Det är frågor som gästforskaren på CFK, Piia Jallinoja från Consumer Society Research Centre i Helsingfors, försöker besvara.